작고 그림 같은 덴마크 Als 섬에 사는 사람들은 현재의 상황에 도전하고 기존의 표준을 향상시키는 것을 두려워하지 않습니다. 몇몇 현지 기업들은 혁신적인 제품들로 세계 특허를 보유하고 있으며 거주민들은 역사적으로 변화에 익숙합니다. 마스터 페인터 (Master painter)인 Jorgen Petersen과 그의 아내 Helle Petersen에게 주방의 내부 개조는 주방 혁신의 획기적인 사건으로 여깁니다.
"우리 주방은 이 집 만큼이나 오래 됐어요"라고 Helle Petersen은 설명합니다. "모든 게 낡았고 주방 테이블이 우리에게 너무 낮았어요. 그래서 주방을 다 뜯어 내야 했죠. 그걸 다 해낸 거죠!
움직이는 주방 인테리어
친구들의 개인적인 추천과 Petersen의 전문 네트워크를 통해 덴마크 전문 업체인 Sonderborg Kitchen이 시공업체로 선정되면서 일이 빠르게 진척되었습니다.
" 이 집은 125 m² 밖에 안 돼요. 그래서 작은 공간을 최대한 활용하는 데 중점을 뒀죠. Sonderborg Kitchen은 평균 테이블 및 선반 시스템보다 좀 더 진보된 품질과 솔루션을 제공하는 업체로 알고 있었어요" 라고 Helle Petersen은 말합니다.
그 결과, 고품질의 테이블, 선반, 그리고 위쪽으로 숨겨지는 레인지 후드를 통해 주방의 설계가 순조롭게 진행되었습니다. 두드러지는 것은 주방 한 가운데에 배치된 2m² 크기의 아일랜드 식탁입니다. 아일랜드 식탁 베이스 안쪽에 숨겨진 LINAK Baselift™ 시스템으로, 이는 아마도 덴마크 가정에 설치된 최초의 조절식 주방일 것입니다.
“환상적에요 – 정말 만족스럽습니다”라고 Helle Petersen 활짝 웃으며 대답합니다. “우리는 둘 다 요리하는 걸 좋아해요. Jorgen은 소시지 만드는 것을 좋아하고 함께 빵도 자주 굽죠. 조절식 아일랜드로 테이블 높이를 최적화할 수 있어 주방에서 보내는 시간이 훨씬 덜 힘들어 졌어요.”
최소한의 노력으로 더 많은 공간 확보
Petersen의 주방 한 가운데에 배치된 조절식 아일랜드 테이블은 87 cm와 97 cm 사이에서 높이를 설정할 수 있어 대부분의 스칸디나비아인에게 충분합니다.
Baselift 시스템은 아일랜드 식탁의 맨 아래쪽에 배치되어 테이블 아래 캐비닛도 함께 올릴 수 있기 때문에 선반이나 조리 기구에 더욱 쉽게 접근할 수 있습니다. 테이블 중간에는 팝업 아울렛 박스와 380V 소켓이 숨겨져 있어 대형 주방 보조기구도 작동시킬 수 있습니다.
"이 모든 특징들뿐만 아니라 높이 조절 기능, 그리고 아일랜드 식탁 아래에 캐비닛 공간을 다 갖추다니, 정말 기쁘고 더욱 즐겁게 요리할 수 있을 것 같아요. 이제는 옛날 주방에서보다 요리를 더 많이 할 것 같아요"라고 Helle Petersen은 점심으로 갓 구운 호밀 빵을 자르려고 테이블 상판에 내려 놓으며 말합니다.
팩트:
2015년 여름, 노르보르 (Nordborg)에 거주하는 Petersen 가족의 주방에는 조절식 주방이 설치되었습니다. 이는 LINAK 제품으로 구동되고 덴마크 업체인 Sonderborg Kitchen이 시공한 개척 프로젝트였습니다.
